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Four patissier à air pulsé / convection électrique digital GILBERTA

Four patissier à air pulsé / convection électrique digital GILBERTA
Cuisson Mixte : Air Pulsé et Vapeur

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1 359,00 HT


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Code Article GD 840 PI
Modèle GILBERTA MANUEL
Version Air Pulsé / électronique
Système 2 turbines avec humidificateur
Capacité 4 Niveaux 600 x 400 mm PASTRY
Distance entre niveaux 75 mm
Débit 64 pièces par cuisson
Puissance électrique 6.3 Kw
Température maxi 260°C
Dimensions Externes LxPxH mm 750 x 685 x 535
Poids 60 Kg
Voltage 230 -400 V/3/N - 50-60 Hz
Turbine Ventilateur à grande vitesse
Moteur thermo résistant avec inversion de marche
Cool Touch Door Double vitrage securit
Chambre de cuisson

Acier Inox à angles arrondis

 

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